DE FLEVOLANDER    Nr 75 Oktober 2009-I 

Nieuwsbrief Nederlandse Flevolander Schapenhoudersvereniging

OVERDRACHT REDACTIE  

Als redacteur van de “Flevolander” ga ik het stokje overdragen aan Linda Wouters.
Haar man, Hans Wouters is op de laatste ledenvergadering benoemd tot secretaris van de NFS en Linda heeft op verzoek van het bestuur, zich bereid verklaard om de redactie over te nemen. Het lijkt me efficiënt als de redacteur op deze wijze met de secretaris kan samenwerken.
Bovendien, Linda is een energieke vrouw, die zich voorgenomen heeft er wat van te maken.
Ik lever voorlopig een laatste bijdrage door een reportage over hun bedrijf te maken.  

Bedrijfsverslag “Ovinahoeve”

Hans en Linda hebben beiden een bijna volledige baan. Hans is in dienst van de plaatselijke gemeente en Linda is projectmanager van een organisatie die ouderen langer thuis laat wonen.

Ze wonen op een boerderij in Opende, ca 10 km ten Oosten van Drachten. Het is nog net Groningen. De naam zegt het al “Op het einde” (van Groningen).

Hans had weliswaar als hobby al ervaring in de schapenhouderij (ca 50 schapen ), maar een bedrijfsmatige aanpak is nieuw. De overstap naar een bedrijf van 300 dieren is wel wat anders.

Een technisch commercieel bedrijfsplan vormde de basis voor hun eigen besluitvorming maar ook voor de bank. Er is in 2006 een volledig nieuwe schuur gebouwd voor  ca € 250 per schaapplaats , excl. de investering in grond en dieren. Hoewel ze beiden niet meer piepjong zijn is het toch een bewuste keus geweest. Ze hopen dat als straks de oudste van hen met pensioen gaat de ander dan ook met zijn baan kan stoppen om zich dan volledig aan het schapenbedrijf te wijden.

Het bedrijf heeft ca 16 ha ter beschikking. Hiervan hebben ze in 2006 14 ha kunnen kopen van een buurman. De oppervlakte is ruim voldoende om de mest kwijt te raken. Helaas ontvangen ze geen bedrijfstoeslag, die in de plaats gekomen is van de ooipremie. Jammer! Ze zouden het goed kunnen gebruiken.

Ze hebben van een stoppend bedrijf ( Marcel Reinders ) de helft van de dieren overgenomen en daarnaast hebben ze nog enkele kleinere koppels jonge ooien gekocht. In januari en mei hebben er bijna 200 ooien gelamd. Het aantal levend geboren lammeren lag op twee lammeren. Gezien het groot aantal jonge ooien is dit goed. De uitval daarna ligt op 5%. Hans legt de lat erg hoog. Hij vindt dit percentage nog te hoog.

Als slachtlamvader gebruiken ze overwegend de Suffolk. Daarnaast is er een Texelaarram en een Rouge de L Ouest. Deze laatste lijkt veel op de Charollais. En een kruisingsram tussen beide rammen maakt zijn opwachting. Natuurlijk is er ook een zuivere Flevolander, die voor de aanfok van de schapenstapel zorgt. Ze hanteren een strakke planning voor dekken en spenen. Bij drie maal in twee jaar aflammen is dit een absolute voorwaarde.

 Hoe gaan Hans en Linda om met boventallige lammeren?  Er blijven consequent niet meer dan 2 lammeren bij de ooi. Daar arbeid een beperkende factor is hebben ze een drinkautomaat aangeschaft. Linda: “Voor ons een onmisbare voorziening” Wel moet je er attent op zijn om m.n. de slangen  en spenen iedere dag goed schoon te maken.  Ook “zere bekjes” vormde een plaag. Ook tegenslag is hen bij de aanloop van het bedrijf niet bespaard gebleven.

Een chlamydia besmetting heeft zijn tol geëist. Dat leidde tot meerdere verwerper. En een hoge veeartsrekening. Ook Coccidiose vormde een plaag, Snel ingrijpen is erg belangrijk. Ook bij twijfel direct behandelen. Anders ben je te laat. Maar gelukkig is dat nu allemaal voorbij.

Waar ze nu nog mee te kampen hebben is een weerstandsprobleem. Meerdere m.n. jonge ooien hebben een dor wolkleed en blijven onvoldoende in conditie. “Ze tieren niet”. Wat precies de oorzaak is, weet Hans nog niet. Ligt het aan de mineralenhuishouding, misschien sporenelementen of aan het ruwvoer?  Ook de dierenarts heeft geen oplossing. Typisch is dat zodra de dieren naar buiten gaan ze weer vrij snel herstellen.  

De afzet: De lammeren worden afgezet op een gewicht van ca 32 kg . Dit is  nog licht, maar hun afzetkanaal vraagt dit. Bovendien bespaart het krachtvoer. Ze krijgen een vaste prijs gedurende het gehele jaar. Hans en Linda vermarkten hun lammeren zonder tussenkomst van een handelaar. Ze brengen de dieren zelf naar het slachthuis en vervolgens worden ze via een apart groothandels kanaal afgezet dat ze aan de betere restaurants levert onder eigen  merk: “Ovinalander lamsvlees” Met nog enkele andere vleeslam producenten  zijn ze momenteel bezig deze afzet projectmatig op te zetten. Er wordt gewerkt aan een strak protocol. Linda neemt hierbij het voortouw. Vereist: Een constante levering en kwaliteit  En vermarkting van alle onderdelen van het karkas.

De voeding: Lammeren krijgen naast ruwvoer steeds onbeperkt krachtvoer. Ze hebben ook overwogen om met bijproducten te gaan werken, zoals borstel, snippers en aardappelvezels. Maar ze vinden dat voor hun situatie te bewerkelijk.

Bij de ooien gebruiken ze een bijzondere voerautomaat, zowel voor als na het werpen. De totale voorraad is per dag afgesteld op b.v. een halve kilo per schaap, het halve rantsoen van een dag. De schapen kunnen er vrij over beschikken tot de voorraad op is. De automaat geeft het voer in een heel kleine  dosering af  als de schapen met de neus een beugeltje aanraken.’ S morgens hoeft nu niet meer gevoed te worden. 'avonds krijgen ze dan de andere helft van het rantsoen. Dit systeem komt de rust in de stal ten goede. Wel kan er sprake zijn van verdringing.

Als we het bedrijf bekeken hebben rest mij nog:                                                            De overdracht van het redactie-archief.

Het bestaat uit 75 nieuwsbrieven die in de periode van 1985 tot 2009 uitgekomen zijn. De hele geschiedenis van de NFS is er in terug te vinden in al zijn ups en downs. In de loop van de jaren zijn er van veel bedrijven  een verslag gemaakt. Het archief is een document dat waard is bewaard te worden.

Met enige weemoed draag ik het archief over. Voor mij is het een afscheid van een periode van bijna 20 jaar die ik bij de NFS betrokken ben geweest.

Linda en Hans, ik wens jullie met jullie bedrijf heel veel succes, maar ook veel voldoening. 

En vooral ook met de Nieuwsbrief en het secretariaat. Het ga jullie goed.

Piet Pellikaan